Benvenuti all'Osteria del Savio

Il nostro viaggio nella cucina tipica bresciana inizia qui. Scoprite l'autenticità nel cuore storico di Brescia. Ci impegnamo ad offrirvi sapori unici e un'esperienza indimenticabile. Unitevi a noi per un viaggio culinario all'insegna della tradizione e della passione. Siamo felici di condividere la nostra storia con voi.

Nel cuore storico e culturale di Brescia, accanto al Museo di Santa Giulia, al Tempio Capitolino e a Palazzo Martinengo, sorge l’Osteria del Savio, aperta nel 2011 in una delle zone più affascinanti e ricche di storia della città.

Il nostro locale offre un’esperienza unica, dove gastronomia e patrimonio culturale si incontrano. Al suo interno sono infatti visibili preziosi resti di epoca romana e dell’alto Medioevo, testimonianze che raccontano secoli di storia e rendono ogni visita un viaggio nel tempo.

La nostra cucina valorizza i sapori autentici del territorio attraverso piatti della tradizione bresciana e italiana, affiancati da proposte rivisitate con creatività e attenzione alle materie prime. Ogni portata nasce dall’incontro tra rispetto delle ricette storiche e ricerca gastronomica contemporanea, per offrire un’esperienza capace di soddisfare sia chi ama i sapori classici sia chi desidera scoprire nuove interpretazioni della cucina tradizionale.

 

L’Osteria del Savio è il luogo ideale per chi desidera vivere Brescia attraverso la sua storia, la sua cultura e la sua tavola, in un ambiente accogliente e ricco di fascino.

Il nostro menu

Antipasto misto della casa 28,00

Hummus di ceci

Sfoglia di polenta croccante con gorgonzola e mascarpone

 Caponata di melanzane

 Formaggio Valsabbia 

 *mix di verdure in crosta

 Prosciutto crudo di Parma

Salame Bresciano

Singola scelta 11,00 €

Primi piatti

 

* Casoncelli Bresciani burro e salvia 13,50

* Casoncelli alla zucca con crema di parmigiano e zenzero 15,00

* Pici con porri e taleggio su crema alla zucca 15,50

* Pici con burrata al tartufo 16,50

*Spaghettoni con ragù di cinghiale 16,50

* Malfatti alle erbe su crema di formagella e nocciole caramellate 16,00

Tagliatelle integrali con crema di Bagoss su crema di broccolo Romano 16.50

 

Secondi piatti

 

Cuberoll di Scottona al pepe nero leggermente affumicato 23,00

Terens major di Scottona agli agrumi 23,00

Polpette di verdure 15,00

Tomahawk di maiale naturale o piccante 18,00

*Arrosticini di ovino leggermente panati 22,00

Fiorentina lardellata (x2persone) 60,00/kg

 

Contorni 5,00

Patate al forno

Insalata

Radicchio con fonduta al forno 7,00 

OPZIONI SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Dolci della casa 7,00

Cosa dicono di noi

Lasciatevi ispirare dalle recensioni della nostra osteria, un luogo dove la tradizione culinaria bresciana prende vita. Scoprite l'atmosfera accogliente e i piatti che vi aspettano.

"Un'esperienza culinaria autentica nel cuore di Brescia. Piatti tradizionali preparati con passione e ingredienti freschi. Consigliatissimo!"

Franco Mutti

"Atmosfera accogliente, personale cordiale e piatti deliziosi. Un vero gioiello nel centro storico di Brescia."

Emma Bianchi

"Cucina tipica bresciana rivisitata con un tocco di originalità. Sapori autentici e presentazione impeccabile."

Giuseppe Santi

Contatti

Via Giovanni Piamarta 1A
BRESCIA  25121

Info@osteriadelsavio.it 

ZONA ZTL

Orari

Da martedi a giovedi
19.30 -23.00.

Venerdì e sabato

19.30- 24.00

Sabato e domenica pranzo 

12.30 -15.00 

Telefono

0302906511

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