Benvenuti all'Osteria del Savio
Il nostro viaggio nella cucina tipica bresciana inizia qui. Scoprite l'autenticità nel cuore storico di Brescia. Ci impegniamo ad offrirvi sapori unici e un'esperienza indimenticabile. Unitevi a noi per un viaggio culinario all'insegna della tradizione e della passione. Siamo felici di condividere la nostra storia con voi.
La nostra storia
Siamo un locale a conduzione familiare, impegnato dal 2011 a preservare e celebrare la tradizione culinaria bresciana e ad esprimere i nostri sentimenti nei piatti che offriamo. Il nostro obiettivo è offrirvi piatti autentici, preparati con ingredienti freschi e di stagione, nel cuore storico di Brescia.
La nostra passione
Nata dalla passione per la cucina e l'amore per la nostra terra, l'Osteria del Savio è un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano. Ogni piatto racconta una storia, ogni sapore evoca ricordi. Siamo entusiasti di condividere con voi l'autentica esperienza culinaria bresciana.
Il nostro menu
Antipasto misto della casa 27,00
Hummus di ceci
Sfoglia di polenta croccante con gorgonzola e mascarpone
*Mozzarelline panate al tartufo
Formaggio tremosine stagionato
*Salvia in crosta di grano
Prosciutto crudo di parma
Salame Bresciano
Singola scelta 11,00 €
Piatti piatti
* Casoncelli Bresciani burro e salvia 14,50
* Casoncelli alla zucca burro e salvia 15,50
* Gnocchetti con crema di pistacchi e prosciutto crudo 16,00
* Pici con burrata al tartufo 16,50
*Spaghettoni con ragu di cinghiale 16,50
* Malfatti alle erbe su crema di formagella e nocciole caramellate 16,00
Secondi piatti
Filetto di Scottona al pepe nero leggermente affumicato 26,00
Filetto di Scottona al passito di lugana 26,00
Tartare di Scottona con crema al bagoss e pasta kataifi 22.00
*Arrosticini di ovino leggermente panati 22,00
Fiorentina lardellata (x2persone) 60,00/kg
Lumache al bacon su misticanza al balsamico di mele 22,00
Contorni
Patate al forno
Insalata
Dolci della casa 7,00
Cosa dicono di noi
Lasciatevi ispirare dalle recensioni della nostra osteria, un luogo dove la tradizione culinaria bresciana prende vita. Scoprite l'atmosfera accogliente e i piatti che vi aspettano.
"Un'esperienza culinaria autentica nel cuore di Brescia. Piatti tradizionali preparati con passione e ingredienti freschi. Consigliatissimo!"
Franco Mutti
"Atmosfera accogliente, personale cordiale e piatti deliziosi. Un vero gioiello nel centro storico di Brescia."
Emma Bianchi
"Cucina tipica bresciana rivisitata con un tocco di originalità. Sapori autentici e presentazione impeccabile."
Giuseppe Santi
Contatti
Via Giovanni Piamarta 1A
BRESCIA 25121
ZONA ZTL
Orari
Da martedi a sabato
19.30 -23.30
Sabato e domenica
12.00 -15.00
Nel periodo estivo
Dalle ore 17.30 prova il nostro nuovo format
APERITVO DRINK AND FOOD 15,00
Telefono
0302906511
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